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冷凍 「ルイビ豚餃子」 

¥1,500 税込

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幻の美味しい豚肉「ルイビ豚」をいれて冷凍餃子を販売いたします。

「東京豚バザール・上野店」において大人気商品です!!
しゃぶしゃぶに次いでご注文をいただく定番メニューです。
焼き餃子はもちろん!このままスープにいれていただき、スープ餃子や水餃子でも美味しく
召し上がれます。
もちろんですが「ルイビ豚しゃぶしゃぶセット」の黄金出汁でのスープ餃子は最高です!!
野菜もたっぷり入っていますので、とても美味しい「ルイビ豚餃子」をご家庭でお楽しみください!!

*ご注文は30個単位でお願い致します。*
(写真は発送のイメージです、実際とは違います。)

「ルイビ豚」とは・・・・
 富士山の麓、静岡県富士宮市にて飼育されている幻の豚です!
*LYB豚の原種
Landrace(ランドレース:一般的な豚)
Yorkshire(中ヨークシャー:癖がなく上品な甘さと柔らかさ)この2種を交配させて産まれた雌と、Berkshire(バークシャー:黒豚として日本で一番の銘柄)とを掛け合わせて生まれまた。それぞれの原種の頭文字をとり、LYB豚と名付けられました。
ルイビ豚はバークシャ(B)と中ヨークシャ(Y)が特徴。
バークシャは通称黒豚(鹿児島黒豚とか)。肉質が絹のように細かく、味わいも歯ごたえもしっかりしている。
これにヨークシャ(Y)が加わる事で柔らかくマイルドに。Bが男性的だとするとYは女性的。その良い面を合わせてできたのが、ルイビ豚ってわけです。

*LYB豚の特徴
一般的に流通している豚の脂肪の融点は36~38度ですが、LYB豚の脂肪の融点は32度と低く、チョコレートにも似た口どけの良さがあります。肉質は細く柔らかく、さっぱりとしていながらも甘みを感じることができます。一口噛むとジューシーで柔らかい食感と噛めば噛むほどに湧き出る深い味わいと脂身の甘味で豚肉の美味しさを再度実感することでしょう!

*お好みでブラックペッパーとお酢、柚子胡椒、ポン酢などででも美味しく召し上がれます。

*お届け内容*
 冷凍 ルイビ豚餃子・・・・・30個(660g)
(1個22g×30個入り1袋)
*ご注文は30個単位でお願い致します。*
(写真は発送のイメージです、実際とは違います。)

東京豚バザール 店舗紹介 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016837/

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*発注後最短で3日後に発送致しますので到着は最短で4日です。
(北海道、九州、沖縄、離島の方は5日後の着予定です)
*ヤマト運輸さんの冷凍クール便にてお届けします。
 (商品を受け取りましたら必ず冷凍庫にて保存してください)
*賞味期限は発送から冷凍保存にて30日間ですので、必ずお早めにお召し上がり下さい。

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